1) - Unidad tipo A “Food Court”. El área del local varía de los 8 a los 40 m2. Este tipo de unidad se encuentra ubicada en centros comerciales, no cuentan con el servicio de meseros, se distinguen por atender a los clientes en la barra de servicio; son unidades pequeñas pero muy dinámicas ya que los clientes esperan ser atendidos directa y rápidamente. Su equipo de trabajo está integrado desde 2 hasta 4 personas. Cuenta con un área reducida de venta de accesorios del café.

2) - Unidad tipo B “Restaurant”. La superficie requerida varía de los 120 a los 240 m2. Los comensales cómodamente sentados pueden degustar de su café, son unidades con capacidad para atender desde 40 hasta 60 personas y el equipo que trabaja está integrado desde 6 hasta 12 personas. Además cuenta con un área destinada para la venta de accesorios del café y con sanitarios para el uso exclusivo de nuestros clientes.

De la misma manera, una vez definido el modelo o unidad de franquicia, contamos con personal auxiliar (asesoría e información general) en el proceso de venta y establecimiento de la franquicia sobrellevada con el servicio post- venta.

modelo 1- Unidad tipo A :: Food-Court ::
Franquicia tipo FOOD-COURT Local en Paraiso, Tabasco	Carretera Federal Paraíso - Villa Puerto Ceiba Km. 173 Ranchería Ceiba, C.P. 86600, Centro comercial Soriana, Paraíso. Tabasco	Franquicia tipo FOOD-COURT Plaza San Diego, Villahermosa, Tabasco	Franquicia tipo FOOD-COURT Plaza San Diego, Villahermosa, Tabasco
modelo 2 - Unidad tipo B :: Restaurant ::
Area comun Plaza Forum, Coatzacoalcos, Veracruz	Av. Concordia s/n, Plaza real, Local 40 Col. Asa Poniente, Ciudad del Carmen Campeche	Plaza Morett, Villahermosa, Tabasco	Boulevard Miguel Alemán s/n Plaza Rio Local 36